Диета из семян чиа: контролируйте уровень холестерина и активизируйте работу кишечника
Диета

Диета из семян чиа: контролируйте уровень холестерина и активизируйте работу кишечника

Включение в рацион питания семян чиа является отличной идеей, если вы стремитесь контролировать уровень холестерина и оптимизировать эффективность работы кишечника. Семена шалфея латиноамериканского, растения, принадлежащего к семейству Lamiaceae, считаются настоящими супер-продуктами.

Причина этого связана с наличием многочисленных полезных для здоровья веществ. Среди них вы можете вспомнить хорошие жиры Омега 3, известные своим антиоксидантным и противовоспалительным зарядом. Благодаря первому свойству, омега 3 жира считаются одними из лучших союзников в борьбе с плохим холестерином LDL.

Когда речь идет о семенах чиа, необходимо также ставить под сомнение наличие волокон, потребление которых очень полезно для повышения эффективности работы кишечника и борьбы с запорами. Для того, чтобы волокна полностью раскрыли свой потенциал, важно добавить в напиток или йогурт семена чиа. Таким образом, они способны поглощать воду и более функциональны для оптимизации ощущения сытости, что является основополагающим аспектом для поддержания фигурного веса.

Как уже упоминалось, семена чиа богаты многочисленными питательными веществами, важными для здоровья. В этой связи следует помнить о наличии других природных антиоксидантов, а именно витамина С и витамина А. Также заслуживает внимания содержание минеральных солей. К ним относятся кальций, который необходим для здоровья костей, а также фосфор, магний и калий, которые имеют решающее значение для поддержания эффективности мышечных волокон, в том числе сердца.

Доступные круглый год, семена чиа не имеют особых противопоказаний. На сегодняшний день в медицинской литературе не найдено никаких доказательств их взаимодействия с определенными препаратами (перед введением их в диету, однако, рекомендуется обратиться за советом к врачу). Как отмечают специалисты Humanitas, семена чиа также способствуют хорошему функционированию обмена веществ.

Мы только что упомянули о возможности употребления их в йогурте или добавления в напитки, такие как растительное молоко. Альтернативы по их введению в диету на этом не заканчиваются! Семена чиа можно использовать в хлебе и тесте фокачча, добавлять в вкусный микс салата или включать в ингредиенты вегетарианских фрикадельков.